消費者常在超商購買鮮食商品解決用餐需求，消基會公布，去年底在大台北地區4家主力便利超商抽樣29件餐盒，包括統一超商8件、ok7件、萊爾富7件、全家7件，依據商品標示檢視熱量、鈉及膳食纖維含量。
消基會發現，依據衛生署及世界衛生組織對成人的鈉建議攝取量，每天不超過2400毫克，大約為6公克食鹽；但其中17件、近6成鈉含量超過一天建議量的一半1200毫克，若長期食用過量，恐怕對心血管造成負擔。
17件中，統一超商占7件，OK占3件，萊爾富占5件，全家占2件。鈉含量第一是OK的義大利麵1990毫克，第二是全家的日式咖哩烏龍麵1965.2毫克，第三名是OK的炭燒雞腿排便當1914.3毫克。
統一超商牛丼的油脂熱量占總熱量36%；全家牛肉丼也占36.6%；都在35%以上，已屬於油脂攝取過高飲食。消基會說明，熱量的一般建議，一個便當熱量介於700到800大卡之間。
消基會還發現，依據衛生署建議，每天的膳食纖維攝取量為25到35公克；本次抽樣29件全都偏低，膳食纖維含量最多的只有3.27公克，僅達到每日膳食纖維建議量的13%，但其中有2件無法估算，因番茄、洋蔥等食材煮成糊狀，無法測量。
消基會董事長張智剛說，若消費者三餐都吃上述超商便當解決需求，恐怕鈉含量過高，有礙健康，呼籲消費者少吃；膳食纖維不足部分，也要自己增加。1020503
餐盒鈉含量過高
超商願評估
（中央社記者楊淑閔台北3日電）消基會公布超商餐盒近6成高鈉低纖，業者表示，會評估改進。
消費者文教基金會公布去年底抽驗4大超商29個餐盒，近6成鈉含量超過一天建議量一半，膳食纖維僅達建議量13%。
17件中統一超商占7件，OK占3件，萊爾富占5件，全家占2件。鈉含量第一是OK的義大利麵1990毫克，第二是全家的日式咖哩烏龍麵1965.2毫克，第三是OK的炭燒雞腿排便當1914.3毫克。
這四家超商都說，鈉含量問題會納入評估，會儘量兼顧口味與相關攝取建議值問題。
全家說，「日式咖哩烏龍麵」因應季節性商品調整，今年1月7日起已停售。OK說，炭燒雞腿排便當也因同樣因素停售。
另外，統一超商牛丼的油脂熱量占總熱量36%，全家牛肉丼也占36.6%，都在35%以上，已屬於油脂攝取過高飲食。統一及全家都說，主因是傳統製法造成。
四大超商都建議消費者，搭配生菜沙拉、蔬果食用，以利營養均衡。10205403
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（中央社記者鄭傑文攝 102年5月3日）