縣府今天表示，由台北市政府產業發展局及經濟部中小企業處共同主辦「2013城鄉禮讚、台北嘉年華」活動，明、後兩天將在北市府前廣場舉行。
嘉義縣有6家虱目魚加工廠商參加，展售生魚肚、蒲燒魚肚、碳烤魚肚、魚丸、魚捲、魚露及膠原蛋白保養品等虱目魚製品，希望為業者爭取更多訂單。
縣府指出，嘉義縣沿海是台灣主要虱目魚養殖區，養殖面積達1700公頃，尤其是布袋新塭地區，虱目魚養殖及加工相當有名，向來有「虱目魚故鄉」的美譽。
縣府表示，新塭地區以鹹水及深水式魚塭養殖虱目魚，魚隻無土味，且肉質甜美細緻，加上當地聚集全國最密集的虱目魚加工廠，以高品質加工技術，讓消費者吃得更安心。