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膠原蛋白飲品價差8倍 逾4成標示出現瑕疵

卡優新聞網/魏妤庭 2013.05.03 00:00

近年來吃的保養、保健食品蔚為風潮,尤其是標榜減少皺紋功效的膠原蛋白飲品,更讓不少女性趨之若騖。不過,消基會抽驗17件市售膠原蛋白飲品發現,不同品牌膠原蛋白含量最高差4倍,換算成每公克膠原蛋白價差更達8倍,並有逾4成飲品標示出現瑕疵。

市面上的膠原蛋白飲品均強調其美容效果,甚至請來知名女星或名模代言,讓不少人以為喝了膠原蛋白飲補充膠原蛋白,就可以擁有和明星一樣看不出年齡的肌膚,保持青春外貌,甚至成為母親節送禮的搶手商品。

為此,消基會4月在連鎖藥妝店、便利商店及網路購物等通路抽驗共17件含膠原蛋白成份飲品,進行標示檢查發現,其中有2件產品未標示膠原蛋白含量,其他15件飲品含量最多每毫升為221毫克,最少僅5毫克,兩者含量相差近4.4倍。

再以單瓶售價換算每公克的膠原蛋白來看,雖然業者多宣稱這類飲品除了膠原蛋白外,還添加珍貴、頂級、獨家配方,或是有專利萃取技術等等,但實際換算後,最高為「白蘭氏-紅膠原青春飲」的31.5元,最低則是「7-SELECT-珍珠膠原飲」的4元,兩者價差高達8倍之多。

此外,由於多數產品以多瓶裝盒方式銷售,消費者在選購時看到的是外盒包裝上的標示,而不是看到單瓶容易本身,雖然17件產品的容器上均有標示營養成分,但其中有7件產品中文標示或營養標示出現瑕疵,占比達41%。

消基會指出,業者宣稱其產品的功效多經過科學驗證,但是不同來源的膠原蛋白不一定能產生相同效果,而膠原蛋白須經消化分解成胺基酸,才能被消化系統吸收,因此將膠原蛋白喝下肚,只怕吸收前就被胃酸分解,作用僅是補充蛋白質,對美容的實際效果有限。

本次檢驗產品各項標示過程中,發現業者都會使用一些其他的食物萃取物或食品添加物,例如甜味劑或調味劑,以減少膠原蛋白本身的腥味,改善口感,喝多了可能反而使皮膚彈性變差。

消基會建議,可以適當從天然食物中,例如煮爛的豬腳、牛筋等膠質物,或豆、魚、肉、蛋類等食物,對補充膠原蛋白很有幫助。而平日做些拉筋運動如按摩、瑜伽,也可適當保健與維持膠原蛋白的彈性及骨骼強勁,並透過均衡飲食與充足睡眠,即可生成足夠的膠原蛋白。

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