農委會自今年5月17日實施禁止我國傳統市場屠宰活禽政策，考量政策實施後，現有傳統市場合法的活禽攤商，將面臨轉型壓力，經濟部因此提出獎勵配套措施，獎勵對象分為家禽屠宰場（含委託屠宰業者）及經濟部列管的活禽攤商兩部分。
家禽屠宰場部分，實施期間每日屠宰隻數超出基準量者，每隻獎勵金10元，由委託屠宰的業者及家禽屠宰場，按比例分別給予獎勵金；活禽攤商部分，轉型購買合格屠體販售者，每隻屠體15元獎勵金；此外，經濟部針對配合政策的現有列管活禽攤商，每攤提供新台幣10萬元轉型補助金。
中華民國禽肉行銷發展協會、台灣大學動物科學技術學系表示，禽流感病毒除了藉由含有病毒微粒的空氣，也透過禽類的排泄物、灰塵、土壤以及被病毒污染的物體表面（如雞籠、刀具、砧板、容器、飼料或衣物等）傳播。
傳統市場空間擁擠，且攤商通常將活禽直接展示於籠子中，使禽流感病毒容易在人類及動物間持續交叉感染而突變重組，提高人類感染禽流感病毒的風險，因此傳統市場禁宰措施是防疫必行之路。
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