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府城香粽禮盒 香格里拉台南遠東飯店新推出

台灣好新聞/ 2013.05.02 00:00
記者吳順永/台南報導

香格里拉台南遠東飯店推出2款府城香粽禮盒,依不同口味組合成富貴香粽禮籃、如意香粽禮盒。醉月樓主廚陳忠賢推出四種嶄新風味的特色粽,有南部特色的「鮮筍紅燒豬腳粽」(約600公克/粒),精選豬腿肉、麻竹筍、干貝、冬菇、栗子、鹹蛋黃等食材,以裹蒸粽的方式包成,令人懷念的台灣好滋味。

香格里拉台南遠東飯店新推出「桂釀蜜汁地瓜粽」,有蜂蜜、桂花的清香味。〔圖/記者吳順永攝〕

創新推出的「蝦仔蒲燒鰻魚粽」(約300公克/粒),精選長糯米、台南菱角、干貝、冬菇、櫻花蝦、入口即化的蒲燒鰻,附有特製蒲燒醬汁,香氣四溢、完美的絕佳鮮滋味。

「養生五穀群菇粽」(素粽,約300公克/粒),選用五穀米搭配圓糯米、猴頭菇、杏鮑菇、冬菇、花生、老薑,口味清爽輕負擔,高纖又養生,是重視健康的消費者的好選擇。

此外,有著蜂蜜、桂花的清香味的「桂釀蜜汁地瓜粽」(甜,約225公克/粒),以圓糯米為主,搭配台灣特產地瓜,不僅有自然的甜味、更增加纖維質。

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