中央流行疫情指揮中心今天通過這項獎勵措施，實施期間為5月3日至16日，適用對象包括：經濟部列管活禽攤商（列管1051攤中僅920攤實際宰殺）、合法家禽屠宰場（現有79場）、活禽理貨場或行口盤商等3大類。
從3日起，活禽攤商只要不再於市場販售活禽，改買電宰屠體，將可獲農委會每隻獎勵新台幣15元，經濟部並給予10萬元獎勵金。
至於商業屠宰業者代宰活禽亦有獎勵，每日屠宰隻數超出每日平均基準量者，每隻由農委會給予獎勵金10元，其中2元分給家禽屠宰場，8元分給行口盤商或理貨場。
農委會官員趙磐華表示，為了落實H7N9防疫，以免傳統市場宰殺活禽的衛生不良，增加禽流感風險，5月17日起，如發現違法宰殺活禽者，將依畜牧法的相關條文裁罰，罰新台幣2萬到10萬元，再犯者可被判1年以下刑期或併科罰金
行政院農業委員會分析，台灣每天消費近30萬隻有色雞（仿土雞），其中3萬隻是在傳統市場宰殺，現有79個家禽屠宰場，預計要再興建56場。至於鴨鵝等活禽，已全數進入電宰，沒有在市場宰殺。