日本黃金週／吃在關西 '13食博覽會享口福

日本從4月底到5月初期間集中許多國定假日，因此成為一般民眾所謂的大型連休黃金週。日本上班族今（2013）年的黃金週特別長，從上週六（4月27日）放到6日共有10天，許多日本民眾利用長假計畫出國旅遊或國內巡禮等各類型旅行，而其他外國旅客也喜歡在黃金週到訪日本，享受長假中的熱鬧氣氛。

號稱美食界奧林匹克、四年舉行一次的「'13食博覽會」，今年邁入第八屆，適逢黃金週期間，吸引許多國內外人潮前往大阪國際展示會議中心吃美食、看美食。食博覽會意旨以美味的食物，串連每個人心中的小確幸，將日本和料理推廣至全世界。同時，每屆的食博覽會也選定在充滿熱情與活力的關西大阪，將關西人的熱力為日本注入活力。

「'13食博覽會」的主會場，除了舉行挑戰280人一起製作提拉米蘇，及280人一同製作手打烏龍麵的金氏世界紀錄外，民眾還能以一個銅板享受東北地方美食，達到支持東北復興的公益。1號館的「食博覽劇場」，可以欣賞來自保加利亞的民俗舞蹈團「蘇菲亞6」，用華麗動感的舞姿傳達傳統玫瑰祭的浪漫氛圍。2號館「吃遍橫丁館」，集合了關西所有超好吃的平價小吃與美酒，還能搶先體驗最新最流行的日本小吃。

3號館「微笑市場食育館」，提供唯有這裡才能品嘗的米料理，旅客可以看到來自世界各國的米所做成的珍奇料理。4號館「豐富食生活館」，則展示支撐日本食文化的相關企業，並且各企業派出代表，參加首度舉行的「食博王」大賽，現場民眾能夠經由試吃選出心中的「食博王」。想一睹日本專業料理人的精湛刀工、神乎其技的料理手法，就要到5號館的「宴會主題館」。

6號A館「日本味覺館」，除了集結日本各地鄉土料理，還能看到來自日本各地方的傳統藝能、祭典。而在6號B館「世界味覺館」，則是能大啖異國料理，及一嚐世界各地的風味啤酒，除了網羅亞洲各國的特色料理，今年還特別邀請東歐各國參展。提供到場民眾休息空間的「CSE廣場」，在這裡小朋友可以和家長一同透過歌謠及舞蹈，學習有關食物的清潔（clean）、安全（safety）、環保（eco）等課題，達到寓教於樂的效果。

舉行至6日的「'13博覽會」，展會期間每日上午10時至晚間6時開放，入場券高中生以上的大人日幣2,000元（約台幣600元）、中小學以下的孩童則為日幣1,000元（約台幣300元）。想要前往會場的旅客，可以在關西國際機場搭乘機場豪華巴士，在大阪君悅麗晶酒店站下車；從大阪國際機場（伊丹機場）出發的旅客，則可搭乘機場巴士至難波後，轉乘電車即可。

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