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立川漁場戲水、嚐鮮摸蜊仔兼洗褲

太陽網/吳貴華 2013.05.02 00:00
位於花東海岸山脈與中央山脈間縱谷平原的立川漁場,是全亞洲最大的蜆原料供應商,擁有占地約四百五十甲的優渥養殖面積,園區水塘遍佈、河川交織,除了天然湧泉養殖池之外,還設有摸蜆體驗池、蜆之館、餐廳等,是戲水、消暑、嚐鮮的好去處。

在摸蜆體驗池跟孩子一同體驗兒時溪畔捉魚摸蜆充滿鄉土野趣,立川定期整理體驗池的場地,讓您摸的安心,玩的開心!下水體驗每個人收費一百元,除了可以體驗童趣回憶,也可帶走一斤辛苦摸來的蜆仔,並享有一碗立川獨家蜆丸湯。而且備有盥洗室,可攜帶輕便衣物毛巾盥洗;也有拖鞋讓大家下水更安全,老少咸宜,此外還可從事蜆殼DIY讓,發揮想像與創作力,透過漂亮的蜆殼,搭配簡單的工藝素材,製作出獨具特色專屬個人的紀念品唷!一般DIY時間約30-60分鐘,每份材料酬收一百元工本費,真的是名符其實的「摸蜊仔兼洗褲」!

立川漁場擁有豐富的自然生態,尤其是鳥類資源更是豐富,冬候鳥如蒼鷺、伯勞、雁鴨等經常停留過冬,夏候鳥小燕鷗時而穿梭飛行魚塘之上,隨時準備俯衝抓魚;而留鳥如翠鳥、秧雞、紅冠水雞、鶯、雀及成群的大白鷺、小白鷺、牛背鷺則是這裡棲息覓食的常客。飛來飛去忙碌不停或成排棲息水塘電線之上的小雨燕,千山我獨行的夜鷺、魚鷹,三三兩兩伺機而動的八哥,溫馴易受驚嚇的鳩鴿…等構成了這裡生動有趣的鳥世界。造訪立川不妨帶個望遠鏡,過過鳥癮吧!

漁場的【五餅二魚】餐廳,緊臨體驗池,是全國第一家以黃金蜆為主要號召的特色餐廳,立川餐廳就地取材,使用在地即時捕撈漁貨,以及壽豐鄉農會當季時令無毒農業蔬菜,提供現炒黃金蜆、養顏美容的貴妃魚、無毒鮮美的台灣鯛…等最新鮮的美味料理,不可錯過的是黃金蜆丸,以新鮮蜆肉搭配鱈魚魚漿,彈牙爽口的嚼勁,全世界只有立川吃得到喔。

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