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來自淨土花蓮的甜「蜜」滋味

太陽網/吳貴華 2013.05.02 00:00
蜂之鄉是花蓮縣唯一的養蜂產銷班班長李仁傑企業化經營農業產銷班的典範實例,秉持推廣天然的台灣真蜜之理念而設立,擁有專業的養蜂技術與學術背景,並結合生物科技研究,嚴格控管品質與收購、提高蜂農實質收益,以推廣有機無毒養蜂農業。

蜂之鄉以「平箱式」養蜂法增加採蜜量達70%以上;可續採不同花蜜強調地方特產品牌;粉源存於下層箱減少結晶機會;隔離蜂蟲汙染,確保蜂蜜品質;縮短繁殖期;保溫好,比較不怕日夜溫差,繁殖盛期蜂蝦平整,羽化成功率;蜜期後蜂群亦保持強勢,可續生產蜂王乳;全年維持強勢蜂群;繼箱空間大,減少分蜂作業。

李班長表示:「飼養蜂群絕不使用藥物,但傳統養蜂箱經年使用,易蘊孕病源滋生,自1998年起,研究此項蜂箱改用可燃性質料訂製,利用燒毀方式處理淘汰蜂箱,達到抗病源及減少環境汙染目的。」

目前蜂蜜產銷班班員的蜂箱共有1900箱,李家占有1000箱,同時班內所有的產量都由李家統一收購、統一經銷,推出「蜜之選」品牌,產品五花八門,包括高優質蜂王乳、 蜂蜜蛋糕、獨特的文旦蜜、天然蜂蜜釀造醋等等,到花蓮旅遊別錯過這個來自淨土花蓮的甜蜜滋味喔!

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