苗栗縣推動大閘蟹養殖不遺餘力，為了提醒大閘蟹養殖戶重視水草種植，並在日前舉辦「苗栗縣優質大閘蟹水草種植比賽」，活動吸引上百家養殖戶報名競技，誰能給嬌弱的大閘蟹一個安穩舒適的家？誰能變成真正的大閘蟹養殖達人？成話題焦點。
養殖大閘蟹並不容易，一般從下苗到收成，能有三成存活率，便可算是技術超群，關於養殖技術問題，經苗栗縣政府去年潛心摸索發現水草是重要關鍵，養得好的水草不僅可以調節水質、增加溶氧量，還可以降低水溫和改良底質，同時利於大閘蟹蛻殼和隱蔽，不時則能提供天然新鮮食物（例如螺類）來源，為大閘蟹加菜，所以水草種植成為大閘蟹養殖技術中最重要的一環，縣府希望透過這項比賽來增加本縣大閘蟹養殖戶對水草種植的重視。
苗栗縣長劉政鴻表示，苗栗縣去年第一次試養大閘蟹，結果一砲而紅，為了不讓國人失望，如何提升養殖技術、提高產量與品質是未來努力的重點，其中種水草便是箇中關鍵，這項比賽共分北、中、南三區，初賽將分別選出各區之前15名，複賽選出各區前3名，決賽再評出全縣總冠軍，評選標準包括整體印象、水草生長狀態及生態平衡度，獎金最高1萬元。