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電宰活雞 16日前享獎勵金

中央社/ 2013.05.01 00:00
(中央社記者陳清芳台北1日電)傳統市場5月17日起禁宰活雞,農委會主委陳保基表示,明天公告獎勵辦法,至5月16日為止,市場攤商和電宰場可享獎勵金。

立法院社會福利及衛生環境委員會今天討論H7N9防疫,5月17日起市場禁宰活雞的配套,是否會助長電宰業者坐地喊價,剝削雞農的利潤,國民黨立委蘇清泉、江惠貞、王育敏及民進黨立委趙天麟等人對此提出質詢。

行政院農業委員會主任委員陳保基指出,市場禁宰活雞以禁止疫情散播,是10年來就想做的事,趁這次H7N9防疫,一次徹底解決,農委會、經濟部及地方政府已在盤點資源,預計明天在中央流行疫情指揮中心會報公布,並公告實施。

陳保基說,原則上會提獎勵方案,促使雞販攤商與電宰場媒合,將雞隻送至合格電宰場代宰,通過獸醫師屠宰衛生檢查才宰殺,以電宰雞隻的增加數目做為獎勵基準,獎勵金由攤商和電宰場自行拆帳。

現在電宰場處理每隻雞,收費約新台幣18到25元,不含運費;不過,陳保基說,在市場現宰活雞,成本不見得比較便宜。

陳保基表示,台灣每天消費近30萬隻有色雞(仿土雞),其中3萬隻是在傳統市場宰殺,現有79個電宰場,預計要再興建56場,電宰量放大後,收費應該沒有喊漲的空間,據了解,電宰場公會祭出折扣優惠。

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