小資族的最愛　平價義式料理

　　健康的重點就在於食材的選擇，店內雖走得是平價路線，但對義大利麵的要求卻很堅持：麵條必需Ｑ彈有咬勁、選用當季的新鮮食材、使用橄欖油製成的義大利麵、以鮮奶油來說，動物性鮮奶油比植物性要來得更容易被人體吸收，因此只提供動物性鮮奶油。

　　招牌「墨魚義大利麵」，加入蝦、蛤蠣、墨魚等海鮮，再取出墨魚的囊下去製作提出鮮味；「蕃茄奶油海鮮義大利麵」以蕃茄當基底再加入香濃奶油，放入新鮮海鮮搭配Ｑ彈的面條，香滑濃郁不膩口；店內提供的餐點特製且多樣化，例如：辣味起司雞、焗烤奶油蘑菇燻雞飯、咖哩嫩雞燉飯等，都是店家的招牌特製料理。

　　餐前的餐包提供的是半圓型的小餐包，軟綿的餐包烤得酥香，內頭包覆的是充滿奶香的蒜味奶油，外層酥軟內層香濃，是令人懷念的好滋味。從點餐到上餐的時間不超過十分鐘，店內流程安排的相當完善，令人在用餐的過程十分享受。（攝影／張筱韻）

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