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苗優質桃.李盛產 推鮮果佳餚嚐鮮

客家電視台/ 2013.04.30 00:00
【楊以諾 苗栗】

苗栗地區的桃、李,目前正值採收期,由於今年氣候溫和、雨水充足,桃李品質、產量都有一定水準,縣內三大產地農會,預計將在5月初,在薑麻園舉辦聯合展售活動,30日端出美味桃李佳餚,邀鄉親一起來苗栗嚐鮮。

展場裡擺滿現採桃、李,果皮光滑、果實飽滿,還有農友利用醬汁,或是果肉精心研發的,各式桃李料理免費試吃,更是讓人大飽口福。

廚師 涂喬弦:「那上面呢,是使用我們自己新鮮的桃子,去熬製的桃子醬,再搭配新鮮的桃子,那它口味就是酸酸甜甜的,但是又不會太甜。」

民眾:「酸酸甜甜的,很清爽、很好吃。」

民眾:「(那麼熱的天吃起來如何?)對,有比較涼的感覺。」

大湖地區農會表示,今年由於氣候溫和、雨水充足,所生產的桃、李,甜度和水分都達高標,而且現在來大湖採果,還有油桐花及螢火蟲可欣賞。

大湖農會理事長 吳東衡:「這次桃、李的部分品質較優良,因為果實飽滿汁多又甜。」

薑麻園休閒農業區主委 涂兆榮:「現在來薑麻園有桐花可欣賞,還可以摘新鮮的桃子 李子,晚上也能吃桃李餐還有客家菜,晚上在這住宿還可看螢火蟲。」

苗栗縣的桃、李栽種面積約1500公頃,年產量近1萬1千公噸,觀光果園集中在大湖、三義、銅鑼及泰安等鄉鎮,為了推廣在地優質的水果,地方農會也將在5月初,在薑麻園地區,舉辦聯合展售活動,邀鄉親一同品嚐當季鮮果。

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