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龍眼蜂蜜今年嚴重歉收 創近四十年新低紀錄

台灣好新聞/ 2013.04.30 00:00
記者張文熹/彰化報導

因受天候影響,全台龍眼花分泌的蜜汁少,嚴重減產下,價格可能大漲,甫獲得神農獎的彰化縣養蜂達人張至程30日表示,今年龍眼花蜜的產量,不到去年的四分之一,龍眼蜂蜜今年嚴重歉收,至少減產7成以上,創下近四十年新低紀錄,想吃純正龍眼蜜,荷包可能要多失血。

春暖花開應該是龍眼與荔枝花蜜盛產季節,然而受先前天氣偏冷又多雨衝擊,嚴重影響今年蜂蜜產量,產業界估計,其中荔枝蜜減產約三成,龍眼蜜更慘、銳減七成以上,養蜂達人張至程說,往年,清明節龍眼花盛開,今年的清明節因為下雨蜜少,蜜峰也無法外出採蜜,龍眼花蜜至少減產七成以上,情況嚴重,年產量已創下近四十年來新低紀錄。

張至程指出,市售龍眼蜜大幅上揚,最主要是受到龍眼與荔枝花開時節,南部天氣除了偏冷外,又呈現乾旱現象,龍眼與荔枝不僅花開得少,還沒有花蜜可採,好不容易轉回到中部地區,卻是連續陰雨綿綿,不利蜂群外出採蜜。

張至程說,每年清明節前後十天,低溫為二十五℃高溫三十℃,是龍眼花分泌蜜汁量最大的氣溫。今年的清明節期間,因溫差大,所分泌的蜜汁少,受到產量大幅銳減影響,今年想吃純正龍眼蜜,不儘量少、價格也將不便宜。;張至程則建議不妨可以品嚐其他品質也不錯的蜂蜜,例如咸豐草蜜、柚子蜜以及百花蜜,同樣可以品嚐甜蜜的滋味,來減輕荷包的負擔。

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