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米其林星光閃礁溪 老爺大酒店美饌慶生八週年

欣傳媒/欣傳媒 2013.04.30 00:00

欣傳媒 | Rachel An

坐擁礁溪的好山好水,享「居城市之中而不失山林之勝」的地利優勢,礁溪老爺大酒店在今年慶祝8週年生日!

大器的「後現代和風」建築,整面的落地窗導入了山邊無染的陽光。步行十來分鐘,五峰旗瀑布風景特定區中,還有幾條隱藏版的爬山路線,吸引不少熱愛大自然的都市人。而飯店也是台灣少數以渡假村的模式在經營,讓下榻的旅客從早到晚都有精心設計的活動,可以更深度的體驗蘭陽文化。

這幾年,用心的礁溪老爺大酒店固定舉辦主題特色餐酒宴,繼去年「迷醉法國饗宴」的回響熱烈,今年則特別邀請到了帥氣的義大利主廚AngeloAgliano,在5/1(三)的晚上,讓曾在廚神-侯布雄(Mr.JoëlRobuchon)的米其林三星廚房中習藝多年的Angelo,首度以名廚功藝料理寶島在地食材,呈現屬於Angelo風格的義大利美饌。從開胃菜到甜點一共七道極致美味的佳肴,佐以由越昇代理的托斯卡尼酒款與悠美的弦樂表演,讓這一夜的礁溪老爺宜蘭廚房-岩波庭,更像一座置身托斯卡尼的月光翡冷翠花園,也為8週年的慶祝劃下最浪漫的休止符。

來自西西里的主廚Angelo幾年前因工作來台,不僅愛上了台灣人的親和與美食,更愛上了宜蘭的衝浪!有時候還會與台灣的熱血飯店CEO—沈方正執行長,一起相約烏石港。阿拉伯語系畢業的沈執行長,不僅是個擁有120%工作力且熱愛閱讀的達人,更是個懂得生活、品味的好感生活家!

【延伸資訊】
礁溪老爺大酒店地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號電話:03-988-6288#8128活動官網:http://www.hrjhotel.com.tw/list_frame_content_detail.php?t1=565&t2=21

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