欣傳媒 | Rachel An
坐擁礁溪的好山好水，享「居城市之中而不失山林之勝」的地利優勢，礁溪老爺大酒店在今年慶祝8週年生日！
大器的「後現代和風」建築，整面的落地窗導入了山邊無染的陽光。步行十來分鐘，五峰旗瀑布風景特定區中，還有幾條隱藏版的爬山路線，吸引不少熱愛大自然的都市人。而飯店也是台灣少數以渡假村的模式在經營，讓下榻的旅客從早到晚都有精心設計的活動，可以更深度的體驗蘭陽文化。
這幾年，用心的礁溪老爺大酒店固定舉辦主題特色餐酒宴，繼去年「迷醉法國饗宴」的回響熱烈，今年則特別邀請到了帥氣的義大利主廚AngeloAgliano，在5/1（三）的晚上，讓曾在廚神-侯布雄（Mr.JoëlRobuchon）的米其林三星廚房中習藝多年的Angelo，首度以名廚功藝料理寶島在地食材，呈現屬於Angelo風格的義大利美饌。從開胃菜到甜點一共七道極致美味的佳肴，佐以由越昇代理的托斯卡尼酒款與悠美的弦樂表演，讓這一夜的礁溪老爺宜蘭廚房-岩波庭，更像一座置身托斯卡尼的月光翡冷翠花園，也為8週年的慶祝劃下最浪漫的休止符。
來自西西里的主廚Angelo幾年前因工作來台，不僅愛上了台灣人的親和與美食，更愛上了宜蘭的衝浪！有時候還會與台灣的熱血飯店CEO—沈方正執行長，一起相約烏石港。阿拉伯語系畢業的沈執行長，不僅是個擁有120%工作力且熱愛閱讀的達人，更是個懂得生活、品味的好感生活家！
【延伸資訊】 礁溪老爺大酒店地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號電話：03-988-6288#8128活動官網：http://www.hrjhotel.com.tw/list_frame_content_detail.php?t1=565&t2=21