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奶粉含量標示不清 生乳含量僅7成

新頭殼newtalk/新頭殼newtalk 2013.04.30 00:00
新頭殼newtalk 2013.04.30 周思宇/台北報導

國民黨立委王育敏與「上下游新聞市集」今(30)日上午在立法院召開記者會,公布市售成人奶粉檢驗報告。結果發現,多數罐裝奶粉未明確標示生乳含量比例,實際生乳含量僅6、7成。王育敏表示,罐裝奶粉多標榜「營養調製」、「營養均衡」,抽驗結果乳含量卻相對偏低,消費者容易受廣告標語誤導,因此,她將在這週《食品衛生管理法》修正草案審查會議中提出修正動議,要求食品內容物應標示原料百分比。

「上下游新聞市集」日前將5家常見市售奶粉送驗分析,各廠牌奶粉的生乳含量分別為:「安怡高鈣奶粉」70.9%、「桂格全家營養配方奶粉」67.5%、「豐力富全家營養調製奶粉」67%、「克寧高鈣全家人奶粉」63%、「紐西蘭紅RED’s均衡配方奶粉」53.6%。

對此,上下游新聞市集編輯馮小非指出,近期米粉、奶粉皆傳出標示不清、不實的情形,強調「高鈣」、「高營養」的奶粉,實際乳含量卻僅6、7成。她呼籲,立法院應該強制標示主成分含量,保護消費者的權益。

輔大食品科學系教授邱志威表示,成人罐裝奶粉多添加「麥芽糊精」作為食品填充劑、膨鬆劑、增稠劑,使奶粉體積膨脹、不易結塊,同時具迅速溶解的特性。

他指出,「麥芽糊精」雖是國內合法的食品添加物、運用廣泛,但成本僅為奶粉的3分之1,添加至奶粉中可以降低成本,但「麥芽糊精」屬於澱粉、醣類,沒有營養卻富含熱量,可能會造成身體不必要的負擔。業者雖未違反國家規定,卻容易誤導消費者。

邱志威補充表示,根據國家標準CNS規定,配製奶粉的乳含量須大於40%,而全脂奶粉則應在86%以上,今天抽查的成人罐裝奶粉應被歸類於「配製奶粉」的範圍。

衛生署食品藥物管理局主任秘書羅吉方表示,現行國內《食管法》規定乳品只須標示「主成分」,並不一定要標示生乳含量的「比例」,國際標準也未要求;但食管局對乳品比例標示的相關辦法已在研議,會請專家討論訂定,並在近期內完成。

行政院消保處處長劉清芳表示,基本上消保處與民眾立場一致,希望食品標示清楚、資訊明確;根據去年消費者意識調查,多數人民對於食品標示有疑慮,消保處也會和衛生署合作,把業者找來,進行全面性指導改善。

此外,根據行政院主計處公布的重要民生物資價格變動統計顯示,自2010年到2012年止,罐裝奶粉每年平均漲幅為3%,累積漲幅高達9.2%,其餘一般物價不含蔬果、能源,累積漲幅僅2.9%。對此,王育敏表示,近年奶粉漲幅為一般物價的3倍,近期又傳出奶粉業者要求漲價的消息,她要求,行政院相關部會應檢討奶粉漲價現況,研擬上游至下游全面性穩定奶粉漲價的措施。

經濟部商業司專委陳秘順解釋,一般而言,供貨商將事先對通路商預告價格調整,為配合銷售檔期的操作,事先預告期為3至6個月不等,根據目前掌握的訊息,供貨商與銷售商尚未達成共識,近期將不會有漲價的動作。

行政院公平交易委員會專委卓秋容說,廠商聯合漲價才會違反《公平交易法》,同時必須有證據指出業者有合意認定的情形才可懲處,目前已派人查證相關資訊。

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