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生一胎瘦3公斤!中醫師產後這樣吃

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2013.04.26 00:00

產後肥胖的魔咒,一直是有些女性不願意生小孩,或是只肯生一個孩子的主因。大多數媽咪生一胎要胖5公斤,生第二胎再胖5公斤,當媽之後和小姐時的體重相差10公斤左右,難怪女性不敢生小孩,擔心產後身材變形。其實,只要掌握產後瘦身秘訣,注意正確飲食,就不怕「大肚腩」消不掉,或是「水桶腰」甩不掉。

中醫師廖婉絨生一胎瘦3公斤,分享自己「產後瘦身健康吃、輕鬆瘦」的秘訣。(圖片提供/中醫師廖婉絨)

中醫師廖婉絨以過來人經驗,分享自己「產後瘦身健康吃、輕鬆瘦」的秘訣,她表示,別人生小孩是產後變胖,但是自己卻是變瘦,當年生一胎瘦3公斤,生兩胎總共瘦了6公斤,所以現在己經是兩個孩子媽的她,仍然小腹平坦、腰臀有曲線,令人很難相信。

【產後瘦身健康吃祕訣】

1. 坐月子的湯去油再喝:

坐月子的湯不要馬上喝,先放在冰箱冷藏,冷藏過的湯上面浮了很厚一層油,用湯匙把油刮掉之後,再加熱食用,這樣熱量可以減少三分之一。

2.喝無糖豆漿脫脂牛奶代替甜湯:

餵母乳很容易肚子餓,千萬不要以甜湯、糕餅、麵包等充饑,一杯無糖的豆漿,或一杯脫脂牛奶,可補充餵母乳所需的營養,且喝下去有飽足感,熱量又低。

3.服用純中藥湯代替食補:

廖婉絨中醫師表示,生產對女人來說都是很大的氣血耗損,所以坐月子期間,是需要用中藥材補養氣血,輔以固腎、強壯筋骨,如十全大補湯加杜仲。其實,單純用中藥材熬煮的藥汁並沒有多少熱量,但是加上了麻油、米酒、雞腿或是排骨、豬腳等肉類,熱量就非常高。

現代女性平時營養都很充足,尤其是普遍蛋白質的攝取量都太多了,所以建議在坐月子的6至8周內,三餐正常攝取,輔以不含麻油、米酒及肉類的八珍湯、十全大補湯等藥湯,如此熱量跟油脂就可以大幅減少,可以補到身體,又沒有熱量負擔。

坐月子6至8周內喝十全大補湯,低油少脂,能達到氣血雙補效果。(圖片提供/中醫師廖婉絨)

坐月子6至8周喝十全大補湯:

:人參5克、白朮5克、茯苓5克、甘草3克、當歸5克、川芎3克、熟地黃5克、白芍5克、黃耆5克、肉桂5克、杜仲10克、生薑3片、紅棗2枚。

:氣血雙補,滋陰升陽;去濕消腫,強壯筋骨。

1.將上述材料裝入藥袋中,放入鍋裡。

2.加入1000cc的水,大火煮開後轉成小火煎煮30分鐘,待稍涼後趁熱飲用。

醫師小叮嚀

廖婉絨中醫師表示,中藥行一般有現成的十全大補湯藥材,如果想要增加口感,可加入山藥、木耳、蓮藕、蒟蒻、凍豆腐等食材取代肉品來燉煮,可減低熱量吸收。十全大補湯具氣血雙補的效果,搭配山藥健脾胃、補肺腎;木耳補血又降血脂和膽固醇;蓮藕清熱生津,以上共同熬煮,低油少脂,能達到氣血雙補。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/101/12863

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