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防H7N9 世衛建議注意飲食

中央社/ 2013.04.24 00:00
(中央社記者曾依璇布魯塞爾24日專電)台灣出現首例確診人類感染H7N9流感病毒,世界衛生組織(WHO)尚未更新疫病資訊,但建議勤洗手,注意食物安全。

行政院衛生署疾病管制局宣布台灣出現確診1例人類感染H7N9流感病毒病例,為台灣首例,也是中國大陸之外的首例。

世衛尚未在網站上更新全球警示及因應資訊。

世衛建議,雖還不確定感染源及傳染模式,但預防感染的基本衛生原則是經常洗手,打噴嚏或咳嗽時遮住口鼻,且不要吃生病的動物。

世衛表示,一般肉類加熱到攝氏70度,病毒就喪失活動力,因此應適當烹煮肉類,另外不建議食用生肉或帶血餐點、不要吃生蛋或半熟蛋,處理過生肉的器具必須仔細清洗、消毒。

世衛建議,逛活體市場時,不要直接接觸動物及動物碰觸過的表面。

若住在農場並飼養豬、雞等食用動物,不要讓孩子靠近生病及死亡的動物,並且盡量把不同種動物隔離飼養,若發現生病或死亡動物,立即通報衛生當局,不可宰殺或食用。

此外,世衛在4月13日發表的風險評估報告中表示,仍無證據顯示病毒會人傳人,但從可能的家庭內感染病例來看,暗示了人與人若緊密接觸,有限度的人傳人有可能發生,例如在家庭中,也可能在醫療保健場所。

報告中提到國際間傳染的風險,世衛指出,如果病毒無法人傳人,就不太可能大規模群聚感染。

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