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多雨衝擊花蜜產量 創四十年新低

台灣好新聞/ 2013.04.24 00:00
記者張文熹/彰化報導

春暖花開應該是龍眼與荔枝花蜜盛產季節,受先前天氣偏冷又多雨衝擊,今年龍眼樹花遭雨水打落,花蜜產量減少,影響今年蜂蜜產量,產業界估計,荔枝蜜減產約三成,龍眼蜜更慘、銳減七成以上,創下近四十年新低紀錄,想吃純正龍眼蜜,不僅量少、價格更高。

在春暖花開的時節,屬於頂級蜂蜜的龍眼蜜與荔枝花蜜盛產上市的季節,但是不少飲料、餐飲業者發現,今年龍眼蜜不僅量少,價格更上揚約兩、三成,以創下歷年來新高紀錄,根據剛獲得神農獎的彰化市養蜂達人張至程指出,今年的龍眼花開得多,蜜量卻少,每年清明節前後十天,低溫為二十五℃高溫三十℃,是龍眼花分泌蜜汁量最大的氣溫,今年的清明節期間,因溫差大,所分泌的蜜汁少。

張至程表示,市售龍眼蜜大幅上揚,主要受到龍眼與荔枝花開時節,南部天氣除了偏冷外,又呈現乾旱現象,龍眼與荔枝不僅花開得少,還沒有花蜜可採,好不容易轉回到中部地區,卻是連續陰雨綿綿,不利蜂群外出採蜜,在多重衝擊下,嚴重影響到今年龍眼與荔枝蜜的產量,經普遍估計,荔枝蜜約減產三成,高品質的龍眼蜜減少得更慘,銳減六、七成以上,年產量已創下近四十年來新低紀錄。

北斗鎮養峰業者陳坤財說,受到產量大幅銳減影響,就他個人而言,今年的產量約只五千斤,正常產量在二萬斤以上,今年想吃純正龍眼蜜,不儘量少、價格也將不便宜;陳坤財則建議不妨可以品嚐其他品質也不錯的蜂蜜,例如咸豐草蜜、柚子蜜以及百花蜜,同樣可以品嚐甜蜜的滋味,來減輕荷包的負擔。

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