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來鶯歌體驗捏陶樂去 品嚐古早味

愛爾達/愛爾達美食團隊 2013.04.24 00:00
純樸的鶯歌小鎮是台灣的陶瓷重鎮,這裡更有台灣景德鎮的美名,而到這裡來,除了參觀氣派的陶瓷博物館,還可以沿著長長的天橋,一路欣賞小鎮風光,來到陶瓷老街的正中心,要帶您品嚐的是,極具有地方特色的甕仔麵。

甕仔麵顧名思義,就是將麵食呈裝在陶瓷甕裡,古色古香的甕仔麵,一共有四種口味,招牌的海鮮麵,湯頭鮮甜,用料實在,老闆特別強調,食材絕對新鮮,使用生魚片等級的新鮮鯛片,讓湯頭保有濃濃的鮮味,卻又沒有一點腥味,大方的給料也是客人滿意的原因。

老闆拍胸脯保證的,還有自家的牛肉麵,從湯頭的熬煮到牛肉的選擇,都下了很大的功夫,特選澳洲進口的花腱,經過久燉之後,牛肉的精華完全釋放到湯頭裡面,帶筋的花腱,更是增加十足的嚼勁。

在寬廣舒適,古色古香的環境裡,讓人更能細細品嚐在地美味,而吃飽飯走到外頭,在老街上隨處可見精巧細緻的陶瓷藝品,這些讓人愛不釋手的小東西,除了把它們買回家之外,這裡還有動手DIY,讓大家彷彿回到小時候,動手做出自己喜歡的紀念品喔。

想知道鶯歌還有哪些好吃好玩的嗎?敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目

詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood

 

 

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