造型蛋糕是一種新興的服務　專門製造驚喜

　　新竹縣竹北市縣政九路有一家綠果造型藝術蛋糕店，老闆自行創業已兩年，本身是餐飲科班出生，高中畢業之後即與餐飲業結下緣，從作學徒開始、烘焙、設計、裝飾，一路走來也有約11年的時間，因為親人來到新竹地區就業，建議他可以到新竹發展，成為一家專業的造型藝術蛋糕專門店。由蛋糕開始到作品完成全部自己一手打造，不假他人之手，可以完全掌控整個過程。所以為了品質，每天的接單量，以當天可以完成的數量為準，屬於限量接單服務，店內沒有隔夜的成品。

　　老闆表示，綠果以客制化服務為主，一般造型約需提前二天洽談，比較特別的節慶或結婚蛋糕，至少要兩週前洽談，客人可以提供自己想要的造型或提供需求由綠果進行規劃設計皆可，曾經作過10層高的蛋糕。一般造型以尺寸大小收費，從6吋開始，特別立體的造型以份數計算，最少12人份開始。平常都會先讓客人看過之後才進行包裝，或直接送到客人手上時，再讓客人過目。每次看到客人眼睛一亮的表情，就是老闆最大的快樂。（圖片／綠果造型藝術蛋糕）

竹北光明商圏：http://3021.tw.tranews.com/

大新竹旅遊網：http://hsinchu.tranews.com/