有別於國外婚禮需辦理繁瑣護照事宜，太魯閣晶應酒店推出『峽谷婚禮度假專案』，二天一夜婚禮與婚宴，只要二人入住、十間套房以上，即可享有每人7,999元，並由專人全程協助婚宴規劃與溝通，內容包括：西式婚宴套餐、戶外婚禮雞尾酒派對、戶外證婚儀式空間(含設計)、佐餐紅酒或威士忌佳釀、入住21坪行館套房、花蓮機場/飯店來回接駁服務、峽谷半日遊、交誼廳套餐式早餐等，親朋好友不僅來參與婚宴，更可參加太魯閣遊玩行程，親訪各知名景點，而總費用僅需要國外婚宴一半，即能打造一場與眾不同、深具回憶與浪漫的太魯閣峽谷婚禮。除了西式婚宴之外，飯店也可為新人打造中式婚宴，依據預算提供一般房型優惠。
太魯閣晶英酒店總經理楊雋翰表示，新人會選擇到太魯閣峽谷辦婚宴，多半是曾經來過、並很喜歡這片山色美景，希望在大地與親友的見證下，許下對彼此的承諾。對我們來說，太魯閣婚宴是一場美麗的幸福饗宴，能為齊聚於峽谷裡的新人與親友們，打造印象深刻且動人的婚宴，是再幸福不過的事！
與在城市裡的飯店不同，在與新人或其婚禮顧問溝通過程中，不僅需了解新人的期待與喜好，更需全盤思考氣候、交通接駁與遊程規劃，讓每位賓客等待參加婚宴的時間，能充份使用飯店的服務設施，擁有滿意的度假享受。一般而言，部份的新人與親屬會延長旅程，再多留宿飯店幾天，造訪飯店周邊的步道、或於飯店內靜歇，體驗難得的度假旅程，對於現代喜歡講求特別、小型婚宴需求的新人來說，這確實是特別的島內婚禮度假小旅行。
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