台南中西式早餐早點 母子為生計打拼
大台灣旅遊網/邱偉誠
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台灣有許多小角落正發生許多值得大家關心的人事物，菜市場賣菜的阿婆、巷口賣黑輪的黑輪伯、一間賣早餐的早餐店阿姨也可能背後都有許多辛苦打拼的真情故事。
在台南市衛民街的巷口，有一間看似不起眼的早餐店，一賣卻也是賣了好幾年，裡面的靈魂人物劉阿姨一個女人家為家中的生計，獨自一人開起早餐店。每天一早5點就要到店舖開店，回到家還要備料忙著準備明天的新鮮食材，一天睡不到5小時，也曾都是為了先生。
不過幸運的是，孝順的兒子也在念完國立大學碩士後主動回家幫忙，母子兩人在這一間小店共同打拼。賣的早餐雖然沒有外面連鎖餐飲早餐店來的氣派，但都是母子倆人一點一滴打拼來的成果和給顧客最誠摯的心意。
也正因為處於餐飲業競爭的台南市，因此賣的早餐除了西式之外，又多了許多中式早點，肉粽、飯糰、肉包、割包、碗粿等等，都是要帶給台南人一天活力的現做早點。（攝影／邱偉誠）
台南早餐早點店‧早安早點：http://062287214.tw.tranews.com/
台南前站商圈：http://7001.tw.tranews.com/
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