台北君悅凱菲屋 美國美食節 用餐再抽美國來回機票

誰說美國只有漢堡、炸雞最深得人心？台北君悅一樓凱菲屋即日起至5月14日與美國西部農業貿易協會（Western United States Agricultural Trade Association，簡稱WUSATA）合作，舉辦「美國美食節」，主廚陳金竹嚴選來自美國西部豐沛資源所孕育出的優質食材，如牛肉、起士、蔬果等糅合入饌，以涼拌、燒烤、清蒸、酥炸等手法獻上四十多道誘人美饌，人氣首推「美國頂級烤牛肉洋芋」、「德州辣味豆」，還有鮮蝦、肥蟹、生蠔等多款「美式海鮮」，大啖道地超值的美式自助饗宴，用餐還有機會抽中台北君悅館內各餐廳雙人餐券、台北至美國任一城市來回機票等多項大獎！

此外，本次活動期間特邀請到美國愛達荷州州長C.L. Butch Otter率隊，偕同美西年度最佳主廚Rodney W. Jessick 抵台，以創新手法呈現琳瑯滿目的經典美式料理滋味，初夏最具風格的美饌饗宴，將引領您體驗美國當代的美味食尚。

美式料理特色 一次展現

美國地大物博，各地產出的農畜產品也不盡相同，再加上料理手法殊異，致使其特色變化。美式料理的以「南方紐奧良」和「西部加州菜」為指標，常用燴、烤方式烹調；以美國西部為例，除了頂級牛肉及不含抗生素及成長激素的自然豬之外，還有阿拉斯加鮭魚、陽光加州百分百冷壓初榨橄欖油、質地細緻綿密的馬士卡彭起司、風味天然並可製成多種料理的進口玉米粉等，搭配各式以番茄、洋蔥、水果酒等食材製成的醬料享用，美味層次更多元。

實力派主廚－陳金竹精心呈獻迷人美食

累積二十多年專業紮實的中西料理廚藝，凱菲屋主廚陳金竹曾為許多世界精品派對、頂級宴會、外燴與婚宴掌勺。對於食材、視覺呈現及烹調均有獨到的堅持與講究，以「最用心的美味」為理念，提供民眾優質的用餐體驗。此次為凱菲屋美國美食節精選40多道美式風味料理，從沙拉、湯品、燒烤、熱炒、海鮮等琳瑯滿目的特色料理，每天推出不同菜色！

詳細餐飲訂位，請上台北君悅網站www.grandhyatttaipei.com.tw。

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