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立夏健走品美食 嚐鄧麗君最愛

中央社/ 2013.04.22 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市22日電)新北市府邀民眾5月5日立夏日在二重疏洪道健走,並深入巷弄品嚐蘆洲區名產切仔麵、紀念已故藝人鄧麗君的「麗君餅」。

新北市政府今天邀藝人李伯恩代言,5月5日立夏日,將在二重疏洪道舉辦6公里健走,體會大台北都會公園的美景。

健走從重新橋觀光市集開始,沿自行車道有幸福水漾公園、疏洪荷花公園、中央公園、沼澤公園,至蘆洲的追風公園,終點站跨越蘆堤二號陸橋,有台北捷運蘆洲站。

鄧麗君小時候住蘆洲區,她最愛吃當地一家老字號的糕餅。餅鋪為了紀念鄧麗君,推出葷的冬瓜香菇滷肉「麗君餅」,及蛋奶素可食的「小鄧餅」。

切仔麵是台灣傳統美食,以大骨熬的湯頭,不添加任何的味精調味;師傅習慣用七分熟的麵條,與韭菜或豆芽菜放入竹篩,在沸水中抖動的烹煮,在台語讀為「切」,再加上獨特的佐料,因而得名。

蘆洲湧蓮寺因香火鼎盛,麵攤的「切仔麵」生意好,越開越多,成為特色。

市府呼籲民眾搭乘捷運等大眾運輸工具,以愛護地球的方式前往參加最夯的健走運動。

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