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輕食助陣 曼咖啡可望年底損平

中央商情網/ 2013.04.22 00:00
(中央社記者許湘欣台北2013年4月22日電)王品(2727)目前於台灣旗下最年輕品牌「曼咖啡」挾集團優勢推出輕食後業績大幅升溫,副董事長王國雄指出,品牌損益兩平可望提前於今年年底達成。

2011年成立的曼咖啡,是由王國雄一手催生,看準的是台灣龐大的咖啡消費人口。全台有7家分店。

不過,面對咖啡市場激烈競爭,王國雄指出,頻繁操作折扣優惠對經營不利,為堅持咖啡品質,避免淪入削價競爭,並發現消費者喝咖啡喜歡搭配輕食的趨勢,決定借重王品集團廚藝研發團隊,展現西餐優勢,推出現做法式輕食套餐。

王國雄說,試賣以來成績超乎預期,光復北路店業績額外增加32%,錦州店更挹注業績成長達45%。

王國雄表示,現做輕食套餐價格有158與198元兩種價位,每天10點起就全天候供應,極具市場競爭力,也凸顯王品集團最擅長的高度性價比,全面推出後可望激勵曼咖啡營收快速攀升。

他指出,原本曼咖啡是預訂2014年達到損益兩平,但現在有了輕食這個強力武器後,有機會在今年年底就提前達標。

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