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最近的天氣忽冷忽熱，大家應該很難穿衣服吧？但越接近春夏，與就算雨下得再大，天氣還是會越來越熱的，這幾天的中午，真的是熱到小彤不知道該吃什麼，有點熱到沒胃口了，剛好看到網友們分享的草莓牛奶凍食譜，才又讓小彤燃起了食慾，如果你跟小彤一樣中午不知道該吃什麼的話，或許可以考慮自己做做看這個草莓甜品喔^^
▼首先準備寒天粉1/2Tbs(大約5~6g)，還有300g左右的牛奶
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▼洗好並切好的新鮮草莓大約12個，再準備2Tbs和2Tsp(大約40g)左右的砂糖
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東西都準備好之後，我們就開始來製作吧^0^
▼第一步先將切好的草莓放到適當的容器裡(例如:保鮮盒)
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▼第二步，將1/2杯的牛奶倒入小鐵鍋中
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▼第三步，倒入1/2Tbs的寒天粉
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▼再倒入2Tbs和2Tsp的砂糖
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▼第四步，用湯匙均勻攪拌寒天與砂糖至硬化
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▼硬掉之後呢….再倒入溫牛奶使寒天和砂糖遇熱膨脹
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▼然後再次攪拌
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▼第五步就是倒入裝滿草莓的容器中
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▼第六步，將它放進冰箱中2~3小時
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▼等它完全變成固體狀時，再用刀子沿著邊緣切開
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▼反倒出來的樣子看起來好扎實喔
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▼最後再用刀子切成小塊
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這樣就完成囉^0^
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▼擺盤後的草莓牛奶凍看起來好好吃喔~~~
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▼一口咬下應該很過癮吧~~
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製作的過程雖然需要花費一些時間，但基本上做起來好像不太困難，家裡若是有客人來，還能當小點心招待，感覺這應該又會成為夏天的聖品……..
不管了，我先咬一口再說(￣﹁￣)
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