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《草莓牛奶凍》酸酸甜甜的幸福好滋味❤

宅宅新聞/ 2013.04.22 00:00

圖片來自:http://goo.gl/07PGa

最近的天氣忽冷忽熱,大家應該很難穿衣服吧?但越接近春夏,與就算雨下得再大,天氣還是會越來越熱的,這幾天的中午,真的是熱到小彤不知道該吃什麼,有點熱到沒胃口了,剛好看到網友們分享的草莓牛奶凍食譜,才又讓小彤燃起了食慾,如果你跟小彤一樣中午不知道該吃什麼的話,或許可以考慮自己做做看這個草莓甜品喔^^

▼首先準備寒天粉1/2Tbs(大約5~6g),還有300g左右的牛奶

圖片來自:http://goo.gl/07PGa

原汁原味的內容在這裡

▼洗好並切好的新鮮草莓大約12個,再準備2Tbs和2Tsp(大約40g)左右的砂糖

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東西都準備好之後,我們就開始來製作吧^0^

▼第一步先將切好的草莓放到適當的容器裡(例如:保鮮盒)

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▼第二步,將1/2杯的牛奶倒入小鐵鍋中

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▼第三步,倒入1/2Tbs的寒天粉

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▼再倒入2Tbs和2Tsp的砂糖

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▼第四步,用湯匙均勻攪拌寒天與砂糖至硬化

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▼硬掉之後呢….再倒入溫牛奶使寒天和砂糖遇熱膨脹

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▼然後再次攪拌

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▼第五步就是倒入裝滿草莓的容器中

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▼第六步,將它放進冰箱中2~3小時

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▼等它完全變成固體狀時,再用刀子沿著邊緣切開

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▼反倒出來的樣子看起來好扎實喔

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▼最後再用刀子切成小塊

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這樣就完成囉^0^

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▼擺盤後的草莓牛奶凍看起來好好吃喔~~~

圖片來自:http://goo.gl/07PGa

▼一口咬下應該很過癮吧~~

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製作的過程雖然需要花費一些時間,但基本上做起來好像不太困難,家裡若是有客人來,還能當小點心招待,感覺這應該又會成為夏天的聖品……..

不管了,我先咬一口再說( ̄﹁ ̄)

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