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恐怖零嘴!校門販售紅魚片、烤花枝 檢出傷肝工業色素

NOWnews/ 2013.04.22 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

國小學童放學後,不少人愛到學校門口的柑仔店、小商店買零食吃,台北市衛生局今(22)天公布最新抽驗結果,赫然在南港區以及中山區檢出2件小朋友愛吃的「紅魚片」、「烤花枝」竟含有有毒工業色素「橘色2號」,動物研究顯示,對肝臟細胞會造成損害,立即下架銷毀,追查來源,最高可處業者600萬元罰鍰。

台北市衛生局是在今年2月下旬,前往13所國中小學附近販售兒童休閒食品的商店,抽驗蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品等40件,檢驗結果5件不合格。

驚人的是,南港區福德街尚美食品行販售的「紅魚片」,中山區五常街三商行販售的「烤花枝」,竟檢出不得檢出的橘色2號,來源廠商分別為高雄市彌陀順發公司以及元賀食品。

另外,松山區八德路4段聖合成公司販售「煙燻培烤魷魚絲」檢出防腐劑二烯酸1.47g/Kg,超過標準的1.0g/Kg以下;大同區民族西路勝寶百貨行販售的「果點軟糖」檢出不得檢出的色素合成莧紅素(amaranth);松山區八德路4段歐吉精品店販售的「冰梅」檢出甜精環己基(代)磺醯胺酸鹽13.83g/Kg,超過標準1.0g/Kg接近14倍,糖精檢出7.5g/Kg,也超過標準值的2.0g/Kg。

台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,橘色2號(OrangeⅡ)是有毒物質,不但美國FDA早於1968年就禁止該色素作為食用,目前世界各國也都禁止食用色素使用,因為動物研究顯示,橘色2號對肝臟細胞會造成損害現象,在國內只准許工業色素用途。

北市衛生局強調,已要求販售地點立即下架違規產品,並依違反食品衛生管理法規定,處分製造業者3至15萬元罰鍰;至於食品檢出橘色2號者,更可重罰6至600萬元罰鍰,並依法將違規產品沒入銷毀。

邱秀儀呼籲,家長應注意小朋友購買零食的情形,盡量選擇包裝完整、標示清楚的食品較有保障,同時建議適當食用,多食當季新鮮蔬果,以維護健康。

衛生局另針對37件包裝產品進行外包裝標示檢查,結果8件不符規定,包括未詳實標示色素、防腐劑及甜味劑名稱,依法可處分製造業者或責任廠商新3萬元以上、15萬元以下或4萬元以上、20萬元以下罰鍰,並令其違規產品限期回收改正,改正前不得繼續販賣。

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