高雄家榮乳酪蛋糕店表示，一般麵包坊只能將酵母用做麵包，今（2013）年家榮乳酪蛋糕大膽突破，將蘋果發酵菌種搭配紐西蘭乳酪，製成水果酵母乳酪蛋糕，使乳酪蛋糕擁有淡淡蘋果香，口感軟綿實在，乳酪香更是許多年長者和媽媽的最愛。
家榮乳酪蛋糕店指出，其實香蕉、鳳梨、葡萄、荔枝都可以栽培成菌種，而蘋果口味較受大眾歡迎，低糖走向讓長輩食用更是不用擔心太過甜膩。再者，八吋心型乳酪蛋糕的尺寸設計，也符合人數不多的現代小家庭食用。
為了推廣養生乳酪蛋糕，自即日起至2013年5月5日（日）止，每個原價450元的水果酵母乳酪蛋糕，現在母親節優惠價只要360元，而且全省皆可做宅配，讓兒子的孝心傳達到每位母親手中。（攝影／邱偉誠）
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