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桐花祭搶5月雪財 超市推客家美食懶人包

欣傳媒/許家禎/台北報導 2013.04.18 00:00

2013桐花祭開跑,不只旅遊業者與餐飲業者搶桐花財,就連量販業者也推出客家美食「懶人包」,像是常見的梅干控肉、薑絲大腸、客家小炒等,業者還新推出客家酸菜、客家粄條、客家仙草雞湯與芥菜雞湯等10款新口味。同時「虛實整合」再加碼客家料理食譜APP的做法提供民眾下載。連鎖超市連續第3年緊追桐花祭舉辦「客家美食節」,即日起至29日,於全省450家生鮮門市舉辦活動。看準現代人忙碌無暇準備食材,因此虛實整合推出客家菜便利懶人包與APP,讓民眾不用花心思一項一項找,一盒買回家就能將食材一次搞定,同時看著食譜APP來烹飪,也不怕手忙腳亂。業者表示,好菜食譜APP從2011年推出至今,不論是iPhone、Android手機使用者,統統都可透過手機輕鬆學做菜。截至2013年3月份為止,好菜食譜APP已有超過400道各國料理食譜,並擁有23萬名用戶的支持,這次為迎接桐花祭的到來,再推出15道經典客家食譜,像是客家白切肉、紅燒酸菜排骨肉、鳳梨苦瓜雞、自製客家鹹豬肉皆有。至於客家便利配菜懶人包,將材料繁複的客家料理食材、配料統統準備好,讓婆婆媽媽再也不用花時間採購與清洗準備食材,且除傳統的客家小炒與梅干扣肉等經典客家料理外,業者還再推出10款新口味,像是具有道地客家風味的客家酸菜、客家粄條,還有適合涼補的「客家仙草雞湯」、「芥菜雞湯」等養生湯品。更多APP資訊,請上【手機玩智慧APP照過來】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=107

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