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星國蛋糕裝飾概念店 零售、課程及蛋糕坊三合一

欣傳媒/許家禎/台北報導 2013.04.15 00:00

母親節即將到來,有許多人會訂購蛋糕慶祝,不過現在也有越來越多人選擇自己動手DIY蛋糕。來自新加坡的蛋糕裝飾概念店2012年底在台灣成立分公司,結合了零售、課程及蛋糕坊,不只滿足了專業裝飾師傅的需求,同時也讓喜愛自己DIY裝飾蛋糕或餅乾的愛好者,有無限自由創意的空間。而隨著母親節越來越近,消費者詢問度也越來越高,讓業者業績大增30%,報名課程的學員也增加了10%。想送媽媽自己動手做的蛋糕最能表現祝福心意,但又怕自己準備工具手忙腳亂,現在有新加坡蛋糕裝飾概念店進駐台灣,將零售、課程及蛋糕坊三合一,讓有興趣DIY的民眾能一站搞定。業者表示,觀察台灣甜點市場發現,蛋糕與甜點越趨精緻化,而有興趣自己做的人也越來越多,因此看好這塊市場在台成立分公司。蛋糕裝飾概念店包括了創意蛋糕烘焙坊,不僅提供各式各樣的甜點蛋糕,也能量身訂做獨一無二的裝飾蛋糕,從單層生日蛋糕到多層的婚禮蛋糕皆有。同時店內也有販售蛋糕裝飾品的相關用品,像是五彩繽紛的杯子蛋糕模、各式各樣的造型彩糖及糖霜、特殊的餅乾切模、糖果及巧克力模型、顏色齊全的色膏及色粉、派對蠟燭、各式蛋糕烤盤烤模、翻糖及糖花器具等,世界知名蛋糕裝飾品牌在這裡都找得到。且因應國人甜點接受度高、越來越講究精緻化,店內也有包括蛋糕、餅乾、杯子蛋糕、布郎尼等甜點的教學,而隨著母親節即將到來,報名參加課程的學員也較上個月增加10%,連帶也帶動店內業績成長30%。

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