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酒名遠播 洋港杯征戰南北無往不利

中時電子報/單厚之/台北報導 2013.04.14 00:00
談到林洋港,就不能不談到酒。在兩蔣拔擢的老一輩政治人物中,林洋港是極少數以酒量、好飲聞名的本省籍政治領袖。

擔任省主席時,林洋港經常在中興新村設宴招待來賓,並發明了「表面張力」的斟酒方式,酒名更是遠播,就連當時的總統蔣經國也有耳聞。

蔣經國曾當面囑咐林洋港,「省主席職務繁重忙碌,以後不要再喝酒了」。令人意外的是,林洋港居然回說,「很多朋友都知道我會喝酒,現在開始不喝,大家一定會批評我,為了做官裝模作樣豈不顯得虛偽?」蔣經國只好說,「好吧,那就儘量少喝一點」。

林洋港在台北市長任內,確定了建國高架的興建案、翡翠水庫的工程、著手信義計畫區開發、木柵動物園遷建木柵、改建市立醫院。正如同他流傳於世的名言:表面張力。林洋港在每個位置上,都努力讓自己把事情做到最滿、最好,卻絕對不溢出。也正因為這樣,才能颳起一陣「阿港伯旋風」,使得成為有史以來最受愛戴的南投縣長、台灣省主席。

林洋港好飲,但不拚酒,應酬皆限以小酒杯對飲,後來還特製厚底的小酒杯,外觀看似與一般高梁杯無異,但實際的容量只有正常杯子的一半。這種特殊的酒杯,還因為林洋港而得名,在他擔任省主席時被稱為「主席杯」,後來則被稱之「洋港杯」。

林洋港好酒,但對於酒的種類並無特別偏好,年輕時喝米酒、清酒、紅露,後來改喝紹興,後來又聽說國產酒多以米釀造,喝下去等於吃很多米飯,容易發胖或血糖過高,又改喝蒸餾酒。但他覺得陳高太烈,加了開水、冰塊味道又不對,所以多半都喝威士忌。

即便上了年紀注意養生,但林洋港對威士忌並不挑,在台灣經濟富裕的九○年代,一般人喝威士忌必定是皇家禮炮或藍牌約翰走路,但林洋港平時自己喝的酒櫃裡,擺的不過是最便宜的「黑牌」。

隨著年紀增長,林洋港喝酒更有節制,一九九六年總統大選時,與採訪記者對飲,又多了「每差十歲加一杯」的規矩,當時已近七十的林洋港,面對二、三十歲的記者,都要一比五或一比六才肯乾杯。到了晚年,林洋港因身體狀況不佳,幾乎已經滴酒不沾了。

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