根據台北市糕餅商業同業公會統計,國內烘焙業產值1年約新台幣600億元,被烘焙業視為3大重點節日之一的母親節,蛋糕市場需求約占100億元。
知名連鎖咖啡店85度C公關總監鐘靜如表示,今年推出多款價格優惠的母親節蛋糕,迎戰百億市場,並祭出1200張台北到曼谷來回機票,只要單筆消費滿500元以上就可抽獎,中獎機率逾1/50。
鐘靜如說,消費者只要透過手機下載85度C的APP,註冊並加入會員,登錄滿額發票號碼,還可參加台北到曼谷7日遊行程,包吃、包住、包玩、包門票,今天起預購可享85折優惠,價格從299元到600元不等。
台中亞緻飯店今年設計出1款外觀有如鑲上如珍珠般的珠寶盒蛋糕,鳳梨椰香巧克力做成的蛋糕內餡,到5月10日以前預訂,可享有優惠價。
台中永豐棧酒店跳脫傳統推出個性蛋糕,象徵溫柔婉約或搖滾風格的君蓮木耳蛋糕及黑岩巧克力布丁,兩款適合不同風格媽媽的母親節蛋糕,可以依照媽媽的個性風選擇不同口味,給媽媽一個驚喜又難忘的母親節。
台中金典酒店推出5款母親節蛋糕,包括檸檬乳酪蛋糕、巧克力紅酒洋梨蛋糕、紅酒蔓越莓蛋糕、白葡萄酒蛋糕、草莓起士蛋糕等,30日前預訂母親節蛋糕即享有9折優惠。