據美國能源部（U.S. Department of Agriculture）彙整的數據與預估，對照大陸與美國的年度雞肉消費與生產量，單位以噸計算，大陸在2012年躍居為全球最大雞肉消費國。
大陸這個全球人口最多的國度，禽肉消費呈現高度自給自足，而美國的禽肉消費在2006年臻頂。美國能源部估計，美國禽肉供需落差今年恐擴大，創下新高紀錄379萬噸。
大陸最大家禽供應商希望六合（簡稱新希望）（CN-000876）董事長劉永好昨天在記者會上表示：「大陸華東地區的雞肉消費一落千丈。禽流感來襲，害慘雞肉業者與家禽養殖業者。」
大陸上海市與江蘇、浙江與安徽3省被列為H7N9禽流感疫區，截至昨天已有28人感染H7N9，其中8人死亡，大陸致力追蹤H7N9病毒爆發源頭之際，已要求民眾勿與活禽接觸。
大陸爆發禽流感，觀光產業也受到波及，台灣鳳凰旅行社已取消20%旅遊大陸華東行程，而大陸東方航空（HK-670）股價上週累計重挫超過8%。（譯者：中央社趙蔚蘭）