「從小，我以為全世界的馬路都是柏油路，從未接觸過泥土。」卅四歲的魯瑞甯出身台北萬華，從小身處都市叢林中，三年前，第一次赤腳踩進水田，就此愛上田野。
三年多前，他與女友郭嘉吟在麥寮駐地，接下當地農會的案子，進行田野調查、人文訪談，一千多個日子下來，每天都與農民相處。兩人說：「跟著務農的阿伯、嬸嬸相處，我們學會一件事，就是尊敬大自然。」
有了這次美好經驗，這對情侶檔決定騎著單車、遍訪全台所有鄉鎮，兩百八十二天前，在說服家長過後，從麥寮出發，一路向南。
一路上，他們以圖鑑來比對野菜，拔野菜充飢，也學習製作木刻湯匙、再生紙書籤、無患子佛珠等，拿去擺攤賺錢。這些小型手工藝品，都是旅途上向民家學來的。
兩人目前正寄宿在善化區善糖國小內，最近在牛墟擺攤，並感受台南在地文化，為了感謝善糖國小讓他們寄宿，昨日把單車環台的故事彩繪上牆，讓校方與小朋友們留念。