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張鳳書《好食光》累壞 拋家棄子獨遊日本

中時電子報/張佩玲/台北報導 2013.04.08 00:00
張鳳書出版親子料理新書《媽咪,好吃耶!張鳳書的幸福親子好食光》,與念幼稚園的兒子「小王董」攜手做料理,連日忙碌後,她犒賞自己,竟在兒童節前夕獨自到日本遊玩5天,「工作這麼辛苦,拋家棄子沒關係啦!」

她先生是英業達董事長葉國一的外甥、室內建築師王朧賢,這些年,她以家庭、兒子為主,「我覺得最幸福的事,就是母子一同做料理。」兒子的學習慾望強,每周要上日文、鋼琴、珠算、游泳、足球跟直排輪。

她親手打點兒子3餐,還有一套冰箱管理哲學,「冰箱裡的肉品種類不用太多,只需要變化性高的片狀肉即可,排骨、牛腩、五花肉等特殊部位,需要時再採買,蝦子在水中加5%的鹽,再放在保鮮盒中冷凍,可保存一周以上。」真的是有研究過喔。

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