建議買合格電宰家禽
北市動保處長嚴一峰指出，北市家禽批發市場家禽大多來自中、南部，當地衛生主管機關做好第一線把關，合格才會放行送至其他縣市，如單一廠商爆發疫情將禁止進入北市，若疫情擴散至全國將配合政策封場。
不過因家禽批發市場屠宰以雞、鴨為主，鵝恐成為防疫漏洞，嚴一峰說，鵝為小眾市場，養鵝場自有電宰場通路，且屠宰場屠宰之家禽均需逐隻經過獸醫師檢查有無感染高病原性禽流感，店家若違法屠宰將罰款，請民眾放心。
嚴一峰表示，禽流感主要藉由與帶病毒禽鳥接觸傳播，北市家禽批發市場平日處理六到八萬隻家禽，年節最高達十五萬隻，一半於家禽批發市場屠宰，一半送至傳統市場現場繫留（現殺處理），是北市唯一家禽批發市場，為防堵疫情，即日起加強外縣市進入北市家禽抽驗，並使用四級胺消毒水加入噴霧機進行家禽場噴霧消毒。
消毒提升至每週一次
北市家禽批發市場總經理王舜生表示，目前除加強現場環境清潔消毒，每次消毒十到三十分鐘，連運禽車輛進出也得經過加入稀釋漂白水的輪胎池，進行徹底清潔消毒，消毒次數也從兩週一次增至一週一次，加強監測預警，動保處會定期採樣檢測糞便病毒，如發現H7N9疫情將呈報中央並立即休市。