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甜點情報-冰淇淋換季 口味鬧繽紛

中時電子報/陳大任/台北報導 2013.04.05 00:00
冰淇淋換季新品上市,COLD STONE以日月潭紅玉紅茶推出系列新品;莫凡彼聖代推出黑色香脆花式餅皮,襯托食材更鮮豔視效;哈根達斯推出薄荷巧克力冰淇淋。

COLD STONE表示,6年來已開發近百款台灣獨有商品,累積銷售超過1600萬份,2008年起每年春季以茶為主題開發新品,已吸引超過70萬人次體驗,今年以日月潭魚池鄉的紅玉紅茶製作新品。紅玉紅茶口感醇厚、茶色豔紅,茶湯有天然肉桂香及淡淡薄荷味,COLD STONE將原葉研磨成細緻茶粉融入冰淇淋中,推出紅玉當頭、就是愛找茶兒2款,售價120元起,另有日月潭紅玉冰銅

燒,售價75元。

莫凡彼自瑞士引進黑色餅皮,加入冰淇淋球、馬卡龍與新鮮水果之後,顯得特別鮮豔,售價250元起。台灣研發團隊亦開發出New Volcano新火山爆發甜點,2大球冰淇淋外覆巧克力布朗尼,上桌時才撒上糖粉及可可粉,接著淋上蘭姆酒,再點燃熊熊的祝福火焰,售價540元。

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