COLD STONE表示，6年來已開發近百款台灣獨有商品，累積銷售超過1600萬份，2008年起每年春季以茶為主題開發新品，已吸引超過70萬人次體驗，今年以日月潭魚池鄉的紅玉紅茶製作新品。紅玉紅茶口感醇厚、茶色豔紅，茶湯有天然肉桂香及淡淡薄荷味，COLD STONE將原葉研磨成細緻茶粉融入冰淇淋中，推出紅玉當頭、就是愛找茶兒2款，售價120元起，另有日月潭紅玉冰銅
燒，售價75元。
莫凡彼自瑞士引進黑色餅皮，加入冰淇淋球、馬卡龍與新鮮水果之後，顯得特別鮮豔，售價250元起。台灣研發團隊亦開發出New Volcano新火山爆發甜點，2大球冰淇淋外覆巧克力布朗尼，上桌時才撒上糖粉及可可粉，接著淋上蘭姆酒，再點燃熊熊的祝福火焰，售價540元。