（優活健康網新聞部／綜合報導）翡翠水庫是大雙北數百萬人口飲用水來源……翡翠水庫集水區包含坪林區全區、雙溪區、石碇區和新店區的一部份。翡翠水庫的水質清澈、純淨、無污染，除仰賴得天獨厚的自然條件外，後續的經營管理也占了維護水源非常重要的一環。集水區保育的情況直接影響下游水庫的水質及水量，集水區內的土地利用多為林地，占總面積的86.8％，其餘的多是耕地，茶園占耕地面積的一半左右，由此可見，茶葉的耕種方式與水庫水質的關係相當密切。因此，占集水區56％的面積、以文山包種茶聞名的坪林鄉就扮演了舉足輕重的角色。在坪林現有的茶園面積中，有機耕作所占的比例愈大，水庫源頭的水質維護就愈有保障（http://toaf.org.tw/project4.asp?p1idno=8&p2idno=320&p3idno=1657）。慈心有機農業發展基金會一向關心環保生態及民眾健康，希望藉由推動有機農業來保護水資源─喝有機茶，護水庫！因此數年前啟動「淨源計畫」專案（http://toaf.org.tw/project4.asp?p1idno=8&p2idno=322&p3idno=1656）。與當地部分茶農合作，輔導及協助、支援他們轉作環保生態的有機茶園，並採茶、製茶，這樣也可以保護當地的翡翠樹蛙（http://toaf.org.tw/epaper2.asp?epaperidno=1679），該蛙是很脆弱與珍稀的特有物種，要在很環保有機，不受污染的大自然才中可以生存。
現在，淨源計畫中有淨源茶坊，專門銷售淨源計畫專案的有機茶葉「淨源茶」（http://toaf.org.tw/epaper2.asp?epaperidno=1700），也可在店內聊天喝有機茶，享用茶點、阿給，也可以預約團體參訪，去那裡消費就是直接贊助淨源計畫，幫助有機茶農。活動內容日期時間人員設備項目規則流程地點辦法以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。
名稱：淨源計畫專案
地點：茶坊 台中台灣大道2段765號；台北南京東路4段133巷5弄24號
洽詢：茶坊04-2320 0806；02-2713 9245