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任賢齊店小二上身 滿嘴香港美食經

自由時報/ 2013.04.04 00:00
記者莊士賢/台北報導

香港美食「美」名遠傳,藝人任賢齊、周麗淇也難以抵擋其美味魅力,任賢齊與周麗淇化身美食達人,出席《香港.味道》美食藝術展開幕酒會,分享他們的私房美食及推薦香港美味料理,熱愛小吃的任賢齊推薦粥、粉、飯、麵等道地小吃,周麗淇則推薦她的美容祕方──老火煲湯,兩人還推薦米其林美食、西餐料理、港式飲茶及海鮮料理。

近些年在香港發展的任賢齊表示,香港和台灣一樣,有很多美味的道地小吃,自己品嘗時也會比較兩地小吃的不同處,好比香港的粥是生滾粥,熬得不見米粒,味道香濃,吃起來口感滑順又濃稠。周麗淇則表示,香港的煲湯聞名,自己從小即喜歡喝,而真材實料、熬煮多時的煲湯匯集精華,是很好的美容聖品。

由香港旅遊發展局與香港經濟貿易文化辦事處特別企畫舉辦的《香港.味道》美食藝術展,從今天起至4月7日在華山1914文創產業園區東二B館舉辦,免費入場。展覽以美食為媒介,結合現代科技的互動模擬,以藝術展覽形式呈現香港美食文化,讓大眾對香港東西薈萃的多元美食文化有更多了解。

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