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新北抽驗生鮮截切水果 1件含甜味劑

新頭殼newtalk/新頭殼newtalk 2013.04.01 00:00
新頭殼newtalk 2013.04.01 陳冠廷/新北報導

喜歡買截切好的水果,方便食用的外食族得注意了!新北市政府衛生局今(1)日公布3月份隨機抽驗15家販售截切水果攤商的結果,其中板橋區水果攤商所販售的「芭樂」被檢出「甜味劑(環己基(代)磺醯胺酸鹽)」;衛生局指出,民眾如果長期食用,恐增加腎功能的負擔。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,此次共抽驗15家販售截切水果攤商的17件產品,地點含括永和區樂華觀光夜市、三重區三和夜市、樹林區樹林大安花園夜市、新莊區輔大花園夜市與新莊夜市、中和區興南夜市,及板橋區的湳雅觀光夜市;不合格產品是位於湳雅觀光夜市攤商所販售的「芭樂」,已隨即要求業者將該批產品下架回收外,並依法處辦。

林冠蓁說,「環己基(代)磺醯胺酸鹽」是一種人工甜味劑,又稱甜精,其甜度約為蔗糖的30至50倍左右,可使用於瓜子、蜜餞、碳酸飲料、代糖錠劑及粉末與特殊營養食品等,不過民眾如果長期食用,易增加腎功能的負擔;提醒民眾,選購即食截切水果時,應選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家,並選購色澤及氣味自然的水果,購買後應盡快食用完畢,以避免細菌孳生。

衛生局副局長林金富指出,遭檢出使用「甜味劑(環己基(代)磺醯胺酸鹽)」的水果攤商,將依違反食品衛生管理法第12條的規定,處新台幣3萬元的罰鍰;此外,除生鮮截切蔬果的檢驗結果出爐外,衛生局同時公布大賣場、烘焙坊及超市「糕餅麵包」的抽驗報告,結果抽驗的20件產品全數合格。

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