姑嫂餅：一種帶椒鹽味的芝麻酥糖。
烏鎮的三白酒也是頗為出名的。
三白酒是烏鎮人的美酒，天然原料純手工釀成。它也叫做「杜搭酒」，香甜可口，老少婦女皆宜飲用。《烏青鎮志》上說：「以白米、白面、白水成之，故有是名」。此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口綿甜、回味爽淨、餘香不絕而名聲遠揚。幾百年來風靡江南，經久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外，還生產12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。
住宿時，茶飲專用杭白菊，香味濃郁。圖／林郁倫攝影
【千年烏鎮】特產：三白酒、姑嫂餅、杭白菊
yam蕃薯藤新聞/林郁倫 綜合報導
2013.03.29 00:00
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