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世銀:高糧價導致肥胖

中央廣播電台/吳寧康 2013.03.28 00:00
世界銀行(World Bank)27日表示,糧食價格從6個月前的高點回跌,但仍逼近歷史高峰,這正導致全球赤貧人口變得營養不良和肥胖。

世銀集團(World Bank Group)主管降低貧窮事務的副總裁卡努托(Otaviano Canuto)說,比起健康食物,不健康食物要傾向於更便宜,就像已開發國家的垃圾食物一樣。那些開發中國家手上有些可支配收入的窮人,在試圖處理居高不下且益發變動不穩的糧價時,他們也傾向選擇高熱量但沒什麼營養價值的便宜食物。

世銀強調,在糧價攀高且變動不穩之際,數百萬人將持續飽受營養不良所苦,不論是饑餓、營養不良或是肥胖都可能導致早夭。

在2008年,全球有14億6千萬名過重的成人,其中包括5億800萬的肥胖人口。據世銀的保守估計,到了2030年,在所有地區及快速開發的國家像是中國大陸和印度,過重人口可望增至21億6千萬人,肥胖人口則倍增至11億2千萬人。

卡努托表示,全球半數的過重人口生活在9個國家--中國大陸、美國、德國、印度、俄羅斯、巴西、墨西哥、印尼和土耳其,這證明肥胖問題並不只限於富裕國家。

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