台北寒舍艾美酒店自推出晶燦珠寶盒雙人下午茶以來，立即造成一股午茶旋風，以獨特的盤飾風格結合主廚團隊精湛的廚藝，徹底擄獲賓客的心。隨著春暖花開之際，台北寒舍艾美酒店大廳酒吧北緯25於即日起推出「花漾午茶X晶燦˙珠寶盒」，邀你探索味蕾新體驗。「花漾午茶X晶燦˙珠寶盒」延伸英式下午茶經典三層架概念，以珠寶盒做為靈感，細膩的工藝將容器設計為時尚現代感的圓弧造型，律動的線條與獨創滑蓋設計呈現其精品質感。置於盒內的甜點宛如一件件精雕細琢的珠寶，散發出無可比擬的魅力，在品嘗午茶的同時，享受一場繽紛的視覺饗宴，演繹不凡的品味與美感。步入暖和的春夏，主廚特別以「明蝦番茄冷湯」做為開胃小品，這道源自於氣候炎熱的西班牙南部消暑聖品，以番茄為基底，融入芹菜、大蒜與多種蔬菜，最後盛裝於幾何造型馬丁尼杯中，冰鎮滋味配上鮮甜明蝦，沁涼又美味。主角「晶燦˙珠寶盒」接著亮麗登場！最上層的精巧鹹點包含：將肥美的蟹肉與清香的時蘿拌入自製甜椒醬調味後，塞滿酥塔「迷你蟹肉塔」，一口放入嘴哩，盡是滿足的滋味；「松露干貝」以最單純的水煮手法突顯其鮮甜原味，綴上濃郁的松露美乃滋，多層次的口感完美綻放；「雙層乳酪火腿三明治」與「番茄黃瓜三明治」各具濃郁與清爽不同的風味，一次滿足挑剔的味蕾。新的一季，點心房團隊以各地具代表性的糕點為靈感延伸，結合當令鮮果，在視覺與口味上注入巧思，打造出一系列散發春天氣息，令人心花怒放的甜品。首先獻上法式甜點代表之一的「百香果閃電泡芙」，裹著亮黃色糖衣，綴點著紫色小圓點，玩味性十足！而口感驚喜度就如同奪目的外表，百香果的清新貫穿濃郁的卡士達夾心，絕妙的平衡，讓人滿口幸福。「焦糖馬鞭草馬卡龍」優雅的朱紅色外殼帶著一抹金，內餡則是先將乾燥的馬鞭草浸泡於奶油，讓其強烈的風味完全釋放後，再融入焦糖巧克力，一口咬下後，不僅嘗得到優雅滋味，外殼上的金彩即覆於唇上，更別有一番時尚風趣；「荔枝牛奶巧克力蛋糕」為荔枝與Caramelia焦糖牛奶巧克力36％的搭配，豐富溫潤的口感，讓人細品貴妃的最愛。「軟心巧克力塔佐黑醋栗奶油」則是以鹹塔皮帶出清新果酸與Manjari孟加里巧克力64％的甜美軟心：「覆盆子萊明頓」為深受澳洲人喜愛的糕點，特別融入了覆盆子慕斯夾心，最後裹上椰香絲，彷彿感受到了黃金海岸的夏日風情。享用多款繽紛甜品同時，隨意品味英式午茶的傳統鬆糕「司康」，而精心挑選的「季節水果」，清新之餘也可以舒緩味蕾。「花漾午茶X晶燦˙珠寶盒」亦提供6款西式茶品，包含：斯里蘭卡英式紅茶、英式早餐茶、伯爵茶、大吉嶺紅茶、薄荷茶、洋甘菊茶，輕啜嚴選茶葉所散發出的芬芳。除了滿室茶香，亦可品嘗芳醇濃郁的意利咖啡，享受生活即藝術的態度，在結合充滿人文氛圍的時尚空間中滿足所有感官享受。為帶給賓客更奢華的午茶體驗，花漾午茶將獻上法國頂級皮耶爵香檳（Perrier-Jouët）無限暢飲優惠價格，緩緩飄上的氣泡，淡淡的果香，搭配午茶小酌一番，為午后時光妝點悠雅新風采。［飲酒過量有害健康！］【延伸資訊】店名：台北寒舍艾美酒店北緯25電話：(02)2321-1818地址：台北市松仁路38號1樓網址：www.lemeridien-taipei.com想吃精緻美食？品味珍羞飲饌？還是，就只想好好吃一頓！【食在道地】報給你知！http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=173