不賣電腦改種鳳梨 種出一片天

洪華進年輕時除幫父親管理鳳梨田，還開設農藥資材行，後來因子女教育問題，到台北光華商場賣電腦，從事資訊行業，但隨著國內資訊大廠興起，小店面無法與連鎖店競爭，洪華進在20年前回老家種鳳梨。

今年將近60歲的洪華進說，要掌握鳳梨市場就要有產量才能和人相比，他的鳳梨田年產量達150公噸，以內銷市場而言，可說是首屈一指。

洪華進在高樹鄉泰山村的小坡地蓋了住家及集貨場，從家裡往下一望，鳳梨田盡在眼底，他表示，這40幾公頃有些是自己買下來的，有些是租來的。

每天早上5、6時，洪華進就到田裡，帶領著10幾個工人在鳳梨田來來回回穿梭在太陽下工作，鳳梨田沒樹蔭又多刺，他說，手臂上1痕1痕的傷口就是經驗及財富的累積，鳳梨成就他的事業。

曾經有年輕人到鳳梨田實習受不了酷熱及鳳梨刺扎人的痛楚，做不到2天就跑掉，洪華進說，所有果樹中鳳梨算是不難種的，但每個行業都有辛苦及甘甜的一面。

洪華進表示，如果沒回家種鳳梨，也許還在賣電腦，但他回到鄉下與太陽及鳳梨刺搏鬥，在鳳梨界自有他的一片天。

目前洪華進的鳳梨田1天產量約8000公斤，送拍賣市場價格每公斤約新台幣35-40元，最高時曾達每公斤50元，1顆鳳梨雖將近100元，但指名買他的鳳梨的人依舊絡繹不絕。