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箭竹筍剝殼機 3秒剝1支

中央商情網/ 2013.03.23 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2013年3月23日電)春天吃箭竹筍,剝殼更方便了。農委會花蓮區農業改良場研發快速好用的「箭竹筍剝殼機」,3秒就可剝1支,比人工快7倍。

花蓮改良場說明,剝殼機使用方法是將煮熟後的箭竹筍,順著筍尖置入剝殼滾筒,由機器向內拉力和上下摩擦力使之分離,進而達到快速剝殼的目的。

場方說,在各方條件考量下,箭竹筍剝殼機的剝殼效率高,作業能力3秒剝1支,比起人工25秒剝1支,快7倍。

場方指出,箭竹筍剝殼機去(101)年已獲智財局國家發明創作獎金牌獎肯定,已取得專利,並已非專屬技術移轉「隆源農機廠」商品化量產,可望減輕筍農負擔。

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