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研究:採用「地中海飲食」較易成功受孕

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.03.22 00:00

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)來自荷蘭最新研究報告顯示「地中海飲食」可增加輔助生育技術受孕的可能性。婦產科醫師蔡鋒博表示,觀察161對夫妻接受試管嬰兒或ICSI(卵漿內單精子注射),堅持「地中海飲食」的人在血液和卵泡液有比較高濃度的葉酸和維生素B6,得以進一步改善生育治療的成功率。

所謂的「地中海飲食」是大量攝取的植物油,蔬菜,魚類和豆類和減少攝入零食。要如何建立一個地中海飲食習慣?蔡鋒博表示,幾項原則供民眾參考;一、只買新鮮未加工食品,不吃罐頭食品。二、吃新鮮水果和蔬菜、胡蘿蔔、蘋果、香蕉。三、攝取豆類,如堅果、穀物和種子等食物。四、以橄欖油作為主要膳食脂肪來源。五、選擇奶酪和優酪乳作為主要乳製品。限制高脂肪乳製品,如全脂或2%牛奶的奶酪和冰淇淋。六、盡量攝取魚、海鮮、家禽(白色肉類),少用紅雞蛋和紅色肉類。七、把平時使用沙拉醬的習慣改掉,改用橄欖油和醋。八、避免高糖份或反式脂肪食物。

美國研究也表示,採地中海飲食法的女性較容易成功懷孕,可能是因為地中海飲食富含酪梨、橄欖油,較少肉類、乳製品,因而發揮助孕效果,且研究人員相信,地中海飲食應該也可以幫助女性自然受孕。

(圖片來源:蔡鋒博醫師提供)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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