虱目魚女王盧靖穎　帶領大家走入虱目魚的世界

有「虱目魚女王」之稱的盧靖穎，去年底回到故鄉，在億載金城正對面原伍角船板餐廳舊址，籌劃成立了府城館旗艦店暨虱目魚主題館，3/22正式開幕。

虱目魚主題館開幕，「虱目魚女王」盧靖穎(右2)免費帶領大家走入虱目魚的世界。〔圖／記者吳順永攝〕

盧靖穎總經理指出，從離開家那天，就開始想家，想回家，經過20年的時間，因為「虱目魚」這條讓人不吃會想念的魚，她回到了思念的故鄉，為推廣虱目魚產業文化傳承與教育的熱誠與傻勁，感動房東以及許許多多的貴人們願意傾力協助其完成這艱鉅的使命。

盧總經理表示，台灣歷史由台南開始，有國姓爺鄭成功就有虱目魚的存在，說虱目魚是台灣第一魚一點也不為過，但常吃虱目魚的您，知道多刺的虱目魚又到底有多少根刺呢？虱目魚到底如何分辨公母？虱目魚又跟億載金城的鋼砲有何關係呢？如何透過科技不用出海就可體驗撈魚的樂趣呢？在虱目魚主題館中，這些您都可以找到答案喔。

整座虱目魚主題館以「圖書館」的概念，琳琅滿目的魚類所構成的大量書本，無數海藍色的半穿透性線條為背景，將「水」的意象帶進館內展示空間，與悠遊在廣場上空的銀色虱目魚群相襯，構築出一座「漂浮的海洋圖書館」，免費帶領大家進入兼具傳統、知性、 時尚、優雅的虱目魚世界。

盧靖穎強調，在這虱目魚的產業舞台中，虱目魚不僅可嚐美味、品文化、溫鄉愁、體教育、遊生態、玩科技、話生技，走一趟虱目魚主題館，相信對虱目魚的收穫一定會比想像多更多。

更多：台灣好新聞：http://yam.taiwanhot.net