原為教職人員的彭梅瑛，退休後為填補空白日子，選擇用畫筆彩繪她的下半輩子，一頭栽進繪畫世界，深深地為此著迷。 彭梅瑛啟蒙於蔡政達、馮海生二位老師，爾後轉往羅東、台北生活，持續充實學習。對山水情有獨鍾、欣賞山川雄偉的氣勢，山巒疊幛，與雲霧迷漫的迷離世界。 即日起至2013年4月10日，彭梅瑛個展舉辦個人畫展《墨彩傳香》，地點在花蓮美術館第一展覽室。此次畫展為彭梅瑛第二次個展，此次將展出山水、花鳥作品共七十三幅。