近年來吳鳳科技大學在胡宗鑫董事長與蘇銘宏校長的領導下，積極與國外學校進行交流合作與文化推廣，深受好平，尤其吳鳳科技大學21日舉辦「國際文化祭系列活動」，貴賓雲集，蒞臨現場的貴賓有嘉義縣張花冠縣長、嘉義市文化局林金龍秘書、日本博報財團川添賢二事務局長、內海千晴千小姐、遠東機械莊宇龍總經理等人，現場有印度舞，令人大開眼界，同時更為促進國際教育文化交流，增添新色采。
張縣長致詞時表示，嘉義是個農業的縣市，有很好的綠色的公共資源及文化觀光產業，若有吳鳳科大觀光學院的學生加入，將在地文化發揚光大，來吸引更多的觀光客，這觀光產業會有一番作為的；明日正值吳鳳科大48週年校慶，張縣長在場預祝吳鳳科大48歲生日快樂。
另外，吳鳳科大李天欣副校長也表示，吳鳳科技大學是目前全國學士班印度生最多的學校，在國際交流這個部份，是非常積極進行，如日前剛與日本久留米締結交換學生的簽訂、學生至海外實習等，是希望帶給學生更多的學習機會，提升國際觀及競爭力，讓國際地方化、地方國際化，最後感謝與會貴賓的蒞臨，也祝第一屆國際文化祭圓滿成功。
今年二月開設「外國學生專班」，招收36名印度籍學生加入吳鳳科技大學溫馨的大家庭。本專班之開設，除增進學校教育之國際化外，並提升吳鳳科技大學與機械產業間之合作，培育業界需求甚殷之技術與外貿人才，協助產業將MIT優良產品成功行銷國際。此國際文化祭活動係由吳鳳科技大學國際交流中心與觀光餐旅學院共同舉辦，除了正式歡迎這些印度籍的新同學加入吳鳳這個大家庭外，也希望籍由此交流活動，提供師生及社區民眾共同進行一場跨越國際及文化的交流體驗。
整個活動在吳鳳科技大學各系所師生的精心規劃下，從上午10時到下午3時，各有精彩的節目內容，有外國學生專班-印度生表演的印度傳統舞、日本傳統舞、創意走秀、創意調酒表演、原住民舞蹈、舞龍舞獅、肚皮舞，另外還有國際文化體驗，如印度傳統文化、相撲大賽、日本和服體驗、復活節彩繪蛋活動、茶道、原住民文化展示等活動另有台灣、印度、英、美等國際美食來滿足味蕾，猶如嘉年華會般的熱鬧。
表演進行中突然下起甘霖，讓舞者演出更賣力，整個氣氛沒被突如其來的春雨給澆熄，反而激起罕見雨的印度生high起來，爭相的與台上舞者共舞，此時的氣氛感染整個現場人員、就在雨中尬舞了起來，這場熱鬧非凡的國際文化嘉年華會，讓校園更有活發、更有活力，與會貴賓及師生也讚不絕口，很期待明年的國際文化祭的到來。